vovk pro  

Topinambur

Za to slastno divjo solato potrebujete:

5-10 topinamburjev (odvisno od velikosti posameznih gomoljev), naribanih na koleščke
pest, dve ali več (odvisno kako močen okus želite) na drobno nasekljanega čemaža
pest špinače ali na drobno nasekljanega regrata
malo peteršilja
zmečkan avokado
poljubno število cvetov trobentic (nekaj za v solato, malo pa jih pustite še za dekoracijo)

Navedene količine zadostujejo za do 2 osebi. Vse sestavine zmešajte med sabo, okrasite s trobenticami in dober tek!

Topinamburjeva divja solata
 
© 2009 Matjaž Vovk Vse pravice pridržane. |Pogoji uporabe|